本发明属于有机蔬菜配套生产技术领域，公开了一种食用菌栽培场生产有机蔬菜的方法，包括：利用食用菌及蔬菜生产过程中产生的固体废弃物进行好氧堆肥发酵；利用部分难分解的菌渣混合物进行炭化处理；利用堆肥及生物质炭粉调配成种植蔬菜的栽培基质。本发明通过堆肥物料调配及适度发酵控制技术，结合废菌棒物料炭化及生物质炭资源化利用，将废菌渣转化生产出以生物质炭为基质，以及配合其他辅料和添加功能物质和营养元素的有机肥，将剩余的菌渣在食用菌生产区域内，结合适地养分及施肥技术，构建以废菌渣转化为功能性栽培基质及有机肥为中心环节的循环农业基地，集农业固体废弃物综合利用率高、成本低、基质再生、蔬菜品质好、生态效益佳的特点。
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来源：北方有色网
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