本发明公开了烹饪设备，包括净水盒、废水盒、水泵、过热蒸汽模块以及腔体，水泵与净水盒连通，过热蒸汽模块与水泵连通，腔体可选择性的与过热蒸汽模块连通；过热蒸汽模块内设置有水垢收集部件且出水口开设于水垢收集部件上，过热蒸汽模块与废水盒连通；过热蒸汽模块与腔体之间设第一单向阀，过热蒸汽模块与废水盒之间设第二单向阀；烹饪设备工作时，可选择打开第一单向阀以连通进出口，关闭第二单向阀以阻断进出口的连通；或者可选择打开第二单向阀以连通进出口，关闭第一单向阀以阻断进出口的连通。该烹饪设备可对过热水蒸汽模块中的水垢进行收集和清除，防止管道堵塞。本申请还公开了烹饪设备的控制方法，其有益效果与烹饪设备的有益效果相同。
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来源：北方有色网
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