本发明提供了一种以谷物麸皮为原料提取Β-葡聚糖的方法,该方法是将谷物麸皮与水混合后,分别用碱液、淀粉酶提取,离心分离;上清液加酸沉淀,分离除去蛋白后,用卷式膜浓缩;再用硫酸铵溶液进行沉淀,然后将沉淀产物溶于水中,再用卷式膜浓缩,干燥得到青稞Β-葡聚糖。本发明采用卧式螺旋卸料沉降离心设备,有效提高了Β-葡聚糖的得率;采用硫酸铵溶液选择性沉降Β-葡聚糖,有效地去除物料中的戊聚糖、木聚糖等其他杂多糖,有效提高了Β-葡聚糖的纯度;采用卷式膜浓缩工艺,使产生的大量工业废水的水质标准高于自来水,可循环使用,节能减排、提高企业的经济效益以及社会效益。
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来源：北方有色网
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