本发明涉及极地资源开发与利用，尤其涉及一种从船载南极磷虾粉生产线废水中回收蛋白和磷脂的方法，包括以下步骤：第一步，将磷虾加水混合进行加热；第二步，将第一步中的混合物料A进行固液分离，得到煮后磷虾和煮液A；第三步，将煮液A进一步加热，使煮液A中的蛋白包裹磷脂形成蛋白磷脂复合物；第四步，将第三步中得到的混合物料B进行固液分离，得到蛋白磷脂复合物与煮液B；第五步，将第四步中得到的蛋白磷脂复合物与第二步中得到的煮后磷虾混合，得到混合磷虾物料；第六步，将混合磷虾物料进行干燥，制得虾粉；本发明的优点在于：高效地回收了蛋白和磷脂，提高了南极磷虾粉的产出率，避免了现有生产线蒸煮设备“糊锅”的现象。
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来源：北方有色网
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