本发明公开一种大豆乳清废水在制备高活性乳酸菌菌剂中的应用。本发明首次提出大豆乳清废水可以用于制备活性乳酸菌，得到的乳酸菌活性高，可达到1.0×1010CFU/g～3.0×1010CFU/g。另外，本发明利用大豆乳清废水制备活性乳酸菌菌剂的过程兼顾污染废水处理与活性成分开发，工艺中间过程所得废水COD在1000mg/L以下，处理成本大为降低；废水中还原糖、部分低聚糖、无机盐等，经过生物转化，得到更高附加值的发酵产品如可溶性膳食纤维、低聚糖等益生元。
声明：
“大豆乳清废水在制备高活性乳酸菌菌剂中的应用” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
1018
编辑：管理员
来源：北方有色网
咨询细节
