本发明公开了一种木质纤维素糖化水解制备还原糖的方法，首先，通过碱氧预处理与硫酸预处理的2步法预处理纤维素原料，再优选纤维素复合酶质量份为15.0～120.0FPU/g及其最佳反应条件，加入β-葡聚糖酶质量份为1.5～8.5CBU/g和表面活性剂质量份为0.075～0.375g/g在缓冲液反应，促进预处理纤维素的反应，实现木质纤维素的高效糖化水解。本发明在纤维素复合酶水解的最佳反应条件下，采用β-葡聚糖酶，弥补纤维素复合酶中β-葡聚糖酶酶活低的缺陷，非离子表面活性剂避免了纤维素酶与木质纤维素中木质素的吸附，使纤维素复合酶水解纤维素的效率提高，还原糖转化率可达89.8％，所制成的还原糖用于直接发酵制乙醇，形成乙醇新能源的重要技术方法。
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来源：北方有色网
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