本实用新型涉及炉具技术领域，具体为一种不挑锅具的炉具，包括电控板，所述电控板通过复合银线电性高导电率
复合材料，且高导电率复合材料分别连接发热膜的两端，所述高导电率复合材料与发热膜固定设置在微晶玻璃的下端面上，发热膜在发热状态时，能产生中红外线和远红外线，无可见光，无辐射，能量从食物内部加热，保证食材的营养价值和口感；本装置呈面状发热，发热快，热效率高，因无可见光，让使用者不会感到烘烤，所以操作时更舒服、又无电磁辐射，使得使用者体验感提升；本装置对锅具没有要求，金属锅具，陶瓷以及玻璃都可以实用，具有很强的功能性，利于推广。
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来源：北方有色网
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