本发明属于环境监测技术领域，提供一种提高辣根过氧化物酶稳定性的固定化酶方法及应用。在常温常压下，利用共沉淀的方法，在水相中合成沸石咪唑酯骨架‑8/
石墨烯固定化天然辣根过氧化物酶的生物
复合材料。ZIF‑8/GO复合材料的包埋保留HRP优异的过氧化物酶催化活性，同时增强HRP的稳定性。相对于单独的ZIF‑8矿化HRP材料来说，GO的引入增加了HRP对抗高温、有机溶剂和变性剂等复杂环境的耐受性，同时增强了HRP的存储稳定性和回收利用能力。利用DNA分子调控HRP@ZIF‑8/GO生物复合材料的过氧化物酶催化活性，建立了无标记的比色传感方法，实现了卡那霉素的特异性检测。
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来源：北方有色网
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