本发明公开了一种生物活性蔗渣木聚糖香草酸酯‑g‑HEMA的合成方法。以蔗渣木聚糖为主要原料，首先在N,N‑二甲基甲酰胺溶剂中以香草酸为酯化剂，经催化酯化合成蔗渣木聚糖香草酸酯；然后以过硫酸铵为引发剂，HEMA为接枝单体合成了具有生物活性的目标产物蔗渣木聚糖香草酸酯‑g‑HEMA。所得目标产物结构中引入香草酸、HEMA，不仅解决了蔗渣木聚糖水溶性差的问题，两者的活性基团还极大地提高了蔗渣木聚糖的生物活性，在医药、食品、
功能材料等领域具有较高的应用价值。
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来源：北方有色网
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