本发明公开了一种利用鱼溶浆生产诱食剂的方法，包括以下步骤：除菌、脱脂、酶解、发酵、增腥、成型，在鱼溶浆不同酸碱性的条件下使用不同的蛋白酶对鱼溶浆进行水解。有益效果为：对鱼溶浆中的残留脂肪进行完全酶解并通风使酶解生成的脂肪酸彻底氧化；把蛋白质彻底水解为寡肽、氨基酸、小分子有利于鱼类消化吸收；活性多肽可影响鱼类肠道微生物的增殖，活化胃蛋白酶原，提高饲料转化率；二水合氧化三甲胺的增腥作用显著，可以最大程度的发挥诱食剂的诱食作用；诱食剂成品为粉末状易于保存、运输，在常温条件下保质期长，设计合理，操作方便，不仅把鱼溶浆变废为宝，而且降低了鱼粉生产对环境的危害，提高了资源利用率和附加值。
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来源：北方有色网
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