本发明公开了一种玉米青贮新工艺，以农副产品玉米秸秆为原料，通过复合微生物固体发酵、乳酸菌腐熟和双菌二步发酵的制备工艺，提高了玉米秸秆生物青贮的饲用营养价值；在制备工艺中首先通过高浓度有机废水中的酿酒酵母和乳酸菌、嗜热链菌球及纤维素酶的协同作用，将玉米秸秆进行生物腐熟，初步将大分子物质降解为中小分子物质，并杀灭玉米秸秆中的有害微生物；然后通过复合微生物的发酵作用和纤维素酶等的酶解作用，进一步降解玉米秸秆的大分子物质，并将植酸等有害物质消除；然后通过植物乳杆菌和两歧双歧杆菌的发酵作用，提升产品的品质和营养成分，实现了秸秆的高效利用，提高了秸秆的利用价值，具有较好的推广前景。
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来源：北方有色网
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