本发明公开了一种5-羟甲基糠醛的制备方法。该制备方法包括如下步骤：在固体酸催化剂的催化作用下，碳水化合物在金属盐、水和四氢呋喃组成的双液相体系中，经反应后得到5-羟甲基糠醛；所述金属盐为氯化钠、硫酸钠和硝酸钠中的任一种。本发明制备方法反应条件温和，活性高，固体酸催化剂回收率高；目标产物收率高达62.5％；以分子筛或铌酸作为催化剂，属于一种多相催化体系，产物和催化剂容易分离，易于工业化；催化剂易于重复使用，废物排放少，绿色环保；且该方法对设备要求较低，设备投资小，具有十分重要的应用价值。
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来源：北方有色网
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