本实用新型公开了一种餐饮油水分离器，包括箱体、破碎辊、步进电机和曲杆，所述箱体的上端固定有进料口，所述箱体的侧边靠近上端位置固定有驱动电机，所述箱体的内部与驱动电机对应位置连接有破碎辊，所述破碎辊的下方固定有下料口，所述下料口的下方位于箱体的内壁两侧固定有限位滑轨。本实用新型通过在箱体内固定有破碎辊，利用破碎辊对废弃油水混合物中的大的固体进行破碎，有效避免大的固体造成滤箱的堆积，造成空间浪费，步进电机转动带动曲杆转动，曲杆带动滑动板顺着限位滑轨滑动，这样滤箱来回循环移动，使滤箱内固体进行抖动过滤，避免滤箱内固体堆积造成过滤效率降低，结构简单，使用便携。
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来源：北方有色网
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