本发明涉及一种鲎血血细胞蛋白活性肽的制备方法，所述制备方法具体包括如下步骤：将鲎血血细胞置于低温‑18℃冷冻12h，4℃融化，反复三次后，在4℃下磁力搅拌10 min，至血细胞破裂；4℃低温离心，速率4000rpm，得到固体沉淀，再用蒸馏水反复冲洗，得到鲎血细胞膜组织；用酶活4000 u/g的胰酶粉酶解鲎血细胞膜组织，酶解条件：pH7.0，60℃～80℃，酶浓度2.2 mg/mL，底物浓度4.0 mg/mL，酶解5h；将酶解液低温离心分离得到上清液，冷冻干燥上清液，获得鲎血血细胞蛋白活性肽。本发明以制备鲎试剂残留的废血细胞膜组织为原料，不仅提高原料利用率、还扩大了鲎血的应用范围，能有效抑制清除羟自由基和乙酰胆碱酯酶，可用于阿尔茨海默病人的治疗和保健。本发明属于天然活性物质提取技术领域。
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来源：北方有色网
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