本发明公开了一种低聚木糖联产乳酸的工艺，以玉米芯制备低聚木糖过程中产生的固体废渣为碳源，发酵制备乳酸。该方法包括如下步骤：(1)以经过预处理的玉米芯为原料，以真菌木聚糖酶为初始酶制剂制备低聚木糖；(2)再以步骤(1)生产过程中产生的固体废渣为原料，以真菌纤维素酶和β-葡萄糖苷酶为酶制剂，经米根霉发酵制备乳酸。本发明方法通过内切木聚糖酶定向酶解碱抽提玉米芯的半纤维素制备低聚木糖，低聚木糖生产废渣制备乳酸，为微生物酶法低聚木糖制备工艺及乳酸发酵提供了一个低成本的新途径。
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来源：北方有色网
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