本发明提供一种薯蓣皂素的提取工艺，具体是指一种微生物强化发酵，结合稀酸催化水解的方法提取薯蓣中皂素的工艺。该工艺将薯蓣洗净、粉碎，然后用微生物强化发酵将皂苷从淀粉和纤维素中分离出来，然后在催化剂的作用下用稀酸水解成薯蓣皂素，再使用溶剂将该水解物进行索氏提取，最后结晶、干燥得成品薯蓣皂素。本发明的优点：工艺简单、工艺时间短、耗酸量少、废水少、废水中COD减少且极易处理，可以有效的降低成本和减少污染。?
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来源：北方有色网
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