本发明适用于甲壳素资源转化利用技术领域，提供一种N‑乙酰‑D‑葡糖胺综合利用的方法，具体的，配制含40～160g/L N‑乙酰‑D‑葡糖胺的水溶液，加入一定量的产油酵母种子液，酵母能够将原料中的乙酰基团和糖骨架主要导向微生物油脂生产，发酵液固液分离后，沉淀物用于提取油脂，上清液中继续加入磷酸镁盐与铵根离子反应，合成磷酸镁铵。本方法可以有效避免N‑乙酰‑D‑葡糖胺常规油脂发酵过程中，由于氮源丰富导致的油脂产量低、油脂得率低、高含氮废水排放的突出问题，显著提高油脂产量和得率，充分利用甲壳素资源，从产油微生物菌体提取的微生物油脂可作为制备生物柴油和油脂化工产品的原料，合成的磷酸镁铵可作为高品质缓释肥。
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来源：北方有色网
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