本发明公开了一种检测环丙沙星的
电化学传感器及其检测方法，属于食品安全检测技术领域。所述电化学传感器以COF@CB@MPDA
复合材料修饰的电极为工作电极；所述COF@CB@MPDA复合材料由如下方法制备而成：将COF和CB分散到双蒸水中，得到混合液；然后将环丙沙星和多巴胺按摩尔比1：(9‑12)加入到混合液中，分散均匀，再加入Tris‑HCl(pH 8.5)溶液，室温搅拌反应10‑14h，所得产物经洗涤和干燥，即制备得到COF@CB@MPDA复合材料。采用本发明的电化学传感器对环丙沙星的最低检出限为9.46μg/kg，能够满足检测需要；前处理和分析时间分别比传统的检测方法缩短48分钟和10分钟，适用于环丙沙星的快速检测。
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来源：北方有色网
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