本发明公开了一种天然中蜂荔枝蜜和天然意蜂荔枝蜜指纹图谱的构建方法及鉴别应用。本发明通过采用顶空固相微萃取‑气相色谱‑质谱联用的方法和中药指纹图谱相似度评价系统分别构建得到天然中蜂荔枝蜜和天然意蜂荔枝蜜的GC/MS指纹图谱；确定天然中蜂荔枝蜜的GC/MS指纹图谱中含有19种共有特征挥发性成分，天然意蜂荔枝蜜的GC/MS指纹图谱中含有16种共有特征挥发性成分。通过比对待测天然荔枝蜜样品总离子色谱图与已构建GC/MS指纹图谱的相似度和化学组成差异，从而准确区分鉴别天然中蜂荔枝蜜和天然意蜂荔枝蜜。本发明的方法具有样品用量小、特征性强、结果可靠的特点，十分有益于解决当前市场上存在中意蜂荔枝蜜难以辨别的问题，具有非常明显的社会效益。
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来源：北方有色网
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