本发明公开了一种鉴别羔羊肉和成年羊肉的方法，包括提取待测样品的代谢组学数据，对所述检测数据进行化学计量学分析提取特征信息；通过所述化学计量学分析，并建立分析模型筛选差异标志物，利用筛选出的所述特征标志物对所述待测样品进行鉴别.本发明为区分羔羊肉和成年羊肉提供了一种可靠、快速的鉴别方法，该方法方便、灵敏、精确，通过分析模型筛选差异标志物能够实现对羊肉的快速判别。
声明：
“鉴别羔羊肉和成年羊肉的方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
1131
编辑：管理员
来源：北方有色网
咨询细节
