本发明公开了一种果蔬中苯菌酮残留量的GC-NCI-MS测定方法，用乙腈或含1%乙酸的乙腈溶液均质提取样品中残留的苯菌酮，提取液经乙二胺-N-丙基
硅烷（PSA）和十八烷基硅烷键合相（C18）基质分散净化后，气相色谱-负化学离子源-质谱（GC-NCI-MS）检测，采用不含待测农药的空白基质溶液建立校正的标准曲线，外标法定量。本方法平均回收率为89.9%～94.9%，平均相对标准偏差（RSD）为4.1%～6.2%，检出限低于1.02?μg/kg，具有操作简便、快速、灵敏度高、重复性好、定性定量准确的优点。能满足欧盟、美国、韩国、日本等国家对相应产品安全检测的技术要求，为保障我国人民食品安全及对外出口贸易健康发展提供有力的技术支撑。
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来源：北方有色网
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