一种利用适配体和正电AuNPs比色检测四环素的方法，属于分析化学技术领域；其特征在于利用适配体可以引起巯基乙胺修饰的AuNPs的聚集，从而使AuNPs溶液的颜色由酒红色变为蓝色，吸收峰发生红移，四环素与适配体先作用后形成四环素-适配体结合物后不会引起AuNPs聚集，可以通过肉眼和紫外分光光度计检测食品中的四环素的残留量，该方法可简单、快速、灵敏的检测四环素，为以后的研究、生产、监管等提供了方便。
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编辑：管理员
来源：北方有色网
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