本发明公开了一种薄层色谱‑近红外光谱联用技术快速筛查保健品中非法添加违禁化学物的方法，属于食品、保健品检测技术领域。本发明利用薄层色谱板对待检测样品进行点样、展开与干燥，干燥后利用近红外光谱仪采集展开后薄层色谱板上成分斑点的光谱信息，将得到的光谱信息通过化学计量学进行预处理，并将处理后的光谱信息与构建的数据库中各类可能添加的违禁化学药物特征光谱信息进行匹配，得到添加化学药物定性定量信息，见图1。本发明的方法操作简便、快速，准确度高，可实现高通量筛查，不需要昂贵的专用仪器。为食品、保健品非法添加快速检测提供了新的方法，具有显著的经济价值和社会效益。
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来源：北方有色网
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