本发明涉及一种快速测定奎宁含量的
电化学检测方法及其应用。包括如下步骤：以裸玻碳电极作为工作电极，铂电极作为对电极，Ag/AgCl作为参比电极，构成三电极体系，将三电极体系置于含奎宁的电解质乙腈溶液中后，与电化学工作站连接，采用差分脉冲伏安法，扫描电压范围：‑0.5V～1.2V，扫描速度：0.1V/s，振幅：50mV，脉冲宽度：200ms，测定‑0.2V峰位电流值。本发明的方法可直接用于测定奎宁饮料中的奎宁含量，检出限为8×10
‑6mol/L，应用本发明的方法测定奎宁饮料中的奎宁含量，无需样品预处理，方法操作简单且反应条件温和可控，所用药品价廉易得，检出限低，重现性好。
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来源：北方有色网
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