本发明公开了一种提高玉米油品质的精炼工艺，属于玉米油加工领域，包括步骤：1)均衡玉米原油酸价，2)碱炼，3)脱蜡，4)脱色、过滤，5)脱臭，6)成品充氮。本发明提出的工艺，在脱色过程中脱色剂用量小，减少脱色油酸值升高，提高α‑VE保留率，同时过滤污油可回用，滤饼残油低，提高脱色油得率，减轻废脱色剂产生的不良气味对环境的污染问题。本发明改变了油品色泽受原料不同带来的返色值波动大的局限性，获得的油品优于国家标准，提高油品中原有营养成分的保留率，最大程度地降低危害成分的含量，辅助剂消耗低，适度精炼降低对营养成分的破坏，适宜在油脂企业推广应用。
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来源：北方有色网
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