本发明属于生物食品技术领域，公开了一种在人体内进行发酵的组合酵素的配方及制备方法。该酵素包括如下重量份的原料组分：50～70份的菊粉、3～10份的功能性低聚糖、3～10份的膳食纤维、0.1～0.5份的益生菌、3～10份的综合果蔬粉、0.1～0.5份的酵母浸出物、0.1～0.5份的植物蛋白酶和0.1～0.5份的甜味剂。本发明的组合酵素粉含具有活性的益生菌及酶，可在人体内发酵，代谢掉通过饮食摄入人体内的大量有毒废物，可帮助调节人体肠道菌群平衡，改善肠胃功能，减少滥用抗生素或激素带来是潜在危险，增强免疫力。
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来源：北方有色网
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