本发明提供了一种采用活性炭促进金针菇菇脚厌氧发酵产沼气的方法，包括以下步骤：(1)取新鲜金针菇废弃的菇脚，粉碎后向其中添加1％氢氧化钠，然后进行堆沤；(2)待堆沤完毕，向步骤(1)所得物中加入活性炭，活性炭与金针菇菇脚的质量比为1:5～10，充分混合后向混合物中加入接种物进行厌氧发酵产沼气，所述厌氧发酵的温度为35～55℃，发酵pH为6.5‑7.5，厌氧发酵液中总固体含量为5～8％。本方法通过采用金针菇菇脚进行厌氧发酵，并向发酵物料中加入活性炭添加剂，大幅度提高了金针菇菇脚厌氧发酵的产气速率，产气高峰期与未加入添加剂相比提前了10～13天，且厌氧发酵的累积产沼气量也得到大幅度提高。
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来源：北方有色网
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