本发明涉及一株花青素产生菌株CJ6及其应用，属于微生物资源与技术领域。所述菌株CJ6经鉴定为层生镰刀菌(Fusarium proliferatum)，保藏号为CGMCC NO.14793。菌株CJ6适生范围宽，易培养，可利用农业固体废弃物、粮食原料以及多种碳源合成花青素，生产成本低，周期短，环境友好，可实现周年生产，为花青素生产带来了一种新资源，应用前景广阔。
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“一株花青素产生菌株CJ6及其应用” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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来源：北方有色网
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