本发明属于微生物发酵领域，具体涉及一种用于豆粕发酵的益生菌菌剂及其制备方法。该方法可降低发酵成本，提高生物量，制得具有发酵降解豆粕功能的益生菌菌剂。通过将枯草芽孢杆菌种子液接种到枯草芽孢杆菌液体发酵培养基中发酵；发酵完成后收集发酵液，进一步加工为液体或固体的益生菌菌剂。本发明选用的发酵培养基的主要成分为黄豆粉（或豆粕）、糖蜜，分别为农产品和工业制糖废弃物，容易获得且价格便宜，成本低；发酵后的每毫升发酵液中的生物量达到100亿左右，可用于降解豆粕中的大分子蛋白，还可以消除豆粕中各种抗营养因子，提高豆粕饲料的利用率，具有较好的应用价值。本发明的制备方法可降低发酵成本，简化生产环节，提高效率。
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来源：北方有色网
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