本发明涉及一种餐厨垃圾厌氧发酵沼渣减量化资源化的方法及其装置，该方法利用水热技术对餐厨垃圾厌氧发酵沼渣预处理，然后通过机械分离得到水热液体和水热固体，将水热液体作为再厌氧发酵的原料，获得为水热反应提供能源的沼气，而水热固体作为堆肥的原料生产肥料。本发明所述的方法提高了餐厨垃圾厌氧发酵沼渣脱水的效率，显著减少沼渣的体积，充分利用沼渣中含有的有机质，变废为宝，实现了餐厨垃圾厌氧发酵沼渣减量化和资源化，具有良好的环境效益及经济效益。
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来源：北方有色网
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