本发明提供一种分离提纯黄酮素、淀粉及氨基酸的葛根资源化利用方法，包括如下步骤：预处理、纤维素酶水解、超声浸提、粗滤、分离提纯黄酮素、蛋白质水解、分离提纯氨基酸、分离蛋白酶、分离提纯淀粉、废渣和废液处理。本发明结合超声浸提、超滤、水解等技术，通过多级膜的超滤作用回收提取到葛根中高纯度的黄酮素、淀粉、氨基酸等物质，并通过废水的深度处理工艺和废物的堆肥还田工艺实现废水的达标排放和固体废物的资源化利用，而且工艺简单可行，成本较低，产物纯度较高，适于工业化规模生产。
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来源：北方有色网
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