本实用新型公开了蔬菜废弃物资源利用装置，包括上料平台、反应釜和多个发酵罐，所述上料平台上设有传送装置和碎料机，所述上料平台靠近传送装置的两侧设有分拣平台，所述碎料机上设有第一提升绞龙，所述第一提升绞龙远离碎料机的一端设有压碎机，所述压碎机远离第一提升绞龙的一端设有第二提升绞龙，所述第二提升绞龙远离压碎机的一端设有固体上料机。本实用新型的优点在于，通过将蔬菜废物进行分拣、打碎和挤压，将蔬菜的汁液提取出来与蔬菜分开发酵，从而大大提升了蔬菜的发酵速率，通过承接平台可以让蔬菜汁液与蔬菜本体共同进行反应，但是在出料时可以分开出料，有利于提高蔬菜反应的速率，通过搅拌棒可以使蔬菜和汁液反应的更充分。
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来源：北方有色网
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