本发明公开了一种莲固体废弃物中多酚类物质的亚临界水萃取剂和萃取方法，其亚临界水的萃取剂由水、柠檬酸或苹果酸或两者混合、Vc、亚硫酸氢钠按一定重量份数组成。控制萃取压力和温度，萃取一定时间后，离心过滤，滤液通过大孔树脂分离/富集，乙醇洗脱，回收溶剂，浓缩液经干燥，即得到莲固体废弃物的多酚类物质。本发明萃取剂结合亚临界水萃取，既能抑制多酚氧化酶的活性又能提高多酚类物质的溶出率，缩短操作时间，本发明萃取过程无溶剂残留，环境友好，易工业化。
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来源：北方有色网
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