本发明公开了一种来源于奥氏蜜环菌(Armillaria ostoyae)的酪氨酸酶前体基因及其酶的制备方法与应用，即利用基因工程的技术方法，将该酪氨酸酶前体的基因克隆到大肠杆菌表达载体上，获得可异源表达该酶的大肠杆菌重组菌株，该菌株异源表达制备的酪氨酸酶前体，经胰蛋白酶活化后能高效催化单酚和邻双酚类化合物，其催化单酚和双酚的能力分别是商业化酪氨酸酶的6倍和3倍。具有高的pH稳定性和较高的温度稳定性。此外此酪氨酸酶前体也可由SDS激发活性，调控反应的起始，并可由不同浓度的SDS调控酶活力。本发明提供的酪氨酸酶前体可广泛应用于有机合成、废水处理、医疗美容等领域。
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来源：北方有色网
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