本发明提供的一种餐厨垃圾的处理方法及应用，涉及资源回收领域。一种餐厨垃圾的处理方法，包括：将筛选后的餐厨垃圾进行压滤脱水，得到第一油水混合物和压滤渣；对压滤渣进行真空热解，得到热解渣和第二油水混合物，对热解渣进行造粒得活性炭；将第一油水混合物和第二混合物进行油水分离得到油脂和废水，对废水进行氧化处理后达标排放。该方法操作简便，可控性强，资源再利用，变废为宝，减少环境污染，具有经济效益和社会效益。
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来源：北方有色网
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