本发明黄姜加工皂素清洁化生产方法,其特征在于:先将黄姜原料清洗;粉碎;磨浆;过筛分离粗纤维,再沉淀生料浆,对所得淀粉和皂甙混合液进行多酶生化工艺,再分离出皂甙浆和葡萄糖,并对皂甙浆进行浓缩、自然沉淀,再分离提纯果胶,对皂甙液按常规皂甙水解方法取得皂素和酸性废水;对皂素生产过程中产生的含有机物酸性废水中和后流经铁床、进入厌氧挡板反应器、经UBF复合厌氧处理器、进行CASS循环式活性污泥系统处理、采用生物活性炭处理再达标排放。本发明相对传统工艺,回收提炼了粗纤维、果胶和酒精,黄姜皂素收率相比传统工艺提高50-60%,熔点可提高2-4℃即197-199℃,降低用酸量80-85%,废水量下降86-90%,COD为原来的1/3到1/4。
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来源：北方有色网
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