本实用新型公开了一种便于清洁维护的面条机，其包括：固定支架、竖直挤面筒和送面螺杆，所述送面螺杆同心设置在竖直挤面筒中，所述竖直挤面筒的底部设置有一个出料套筒，所述出料套筒底部设置有螺母，所述螺母底部设置有模板，所述模板上设置有数个面条挤出孔，所述竖直挤面筒外侧上部设置有料斗，所述竖直挤面筒外侧套设有一个位于料斗上方的环形水管，所述环形水管内侧设置有延伸至竖直挤面筒中的喷嘴。本实用新型所述的便于清洁维护的面条机，打开阀门，自来水通过喷嘴喷向竖直挤面筒的内壁和送面螺杆，开启驱动电机带动送面螺杆旋转，使得送面螺杆和竖直挤面筒内壁上的残留物顺流而下，并冲洗模板，利用接料箱对废水进行收集。
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来源：北方有色网
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