本发明属于生物发酵技术领域，公开了一种直接利用微生物发酵法生产木糖醇和阿拉伯糖的成套设备，采用玉米芯水解液为起始物料，以高耐受性酵母为载体，通过一级、二级种子培养发酵罐培养转化，在36℃、压力0.02MPa的条件下将木糖转化为木糖醇，同时对水解液中的甘露糖、半乳糖和葡萄糖转化为生物氧化还原酶，只催化木糖中的—CHO转化为—CH3OH。本发明对玉米芯水解液全组份进行了有效转化，对传统产品工艺进行了产业技术升级，改变了稀有糖产品的获得方式，对玉米芯的水解组分利用率大于95％，并且降低了单产品的能耗、水耗，大大减少了废渣、废水的量，提高了产品质量，减低了产品成本。
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来源：北方有色网
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