本发明公开了一种2‑正戊基环戊‑2‑烯酮的制备方法，具体涉及香料生产技术领域，包括以下步骤：步骤一：将2‑亚戊基环戊酮、溶剂、助剂、质子酸加入反应容器中，搅拌，加热至一定温度下，保温一定时间，保温至反应完毕；步骤二：降温至室温后，加入一定量碱中和，再经水洗、脱溶、减压蒸馏后得到成品2‑戊基环戊‑2‑烯酮。本发明使用催化剂量的助剂和质子酸，工艺条件温和，大大减轻了设备腐蚀，提高设备的安全性。采用催化剂量的酸，显著地减少了含盐废水生成量，降低了三废，绿色环保，有利于二氢茉莉酮酸甲酯的工业化大生产；本发明使用“一锅法”的反应方式，工艺流程简洁、操作简便，异构产物2‑正戊基环戊‑2‑烯酮的收率高。
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来源：北方有色网
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