本发明公开了一种以新鲜卤虫制备卤虫蛋白粉的方法，包括以下步骤：(ⅰ)初步脱水；(ⅱ)洗涤脱盐；(ⅲ)深度脱水；(ⅳ)两级干燥处理；(ⅴ)后处理等步骤。本发明利用新鲜卤虫为原料，制备工艺简单，易于工业化操作；同时优化了干燥程序设定，在最大限度保留卤虫活性物质的基础上，减少废水排放、节约能耗，提高了生产效率，增强了此工艺环境友好型的生产属性。
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来源：北方有色网
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