本发明公开了一种吡咯烷酮羧酸盐及其制备方法和应用，所述吡咯烷酮羧酸盐的制备方法，包括以下步骤：S1：将L‑焦谷氨酸脱色，然后析晶，得到L‑焦谷氨酸晶体；S2：将所述L‑焦谷氨酸晶体与碱反应，制得所述吡咯烷酮羧酸盐。本发明通过对L‑焦谷氨酸进行脱色，从而使制备出的吡咯烷酮羧酸盐的纯度高，色泽纯净，不含杂色。采用本发明中的制备方法可以制备出药品级别的保水剂吡咯烷酮羧酸盐，且本发明中的制备方法反应简易，产生废水废气废渣较少，对环境有利；对设备无特殊要求，常规设备即可进行，生产成本低，适合工业化大批量生产。
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来源：北方有色网
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