本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种β‑半乳糖苷酶发酵培养基及其制备方法和应用。本发明提供的乳酸菌培养基，其主要成分含有大豆乳清废水和糖蜜，营养丰富，适合培养微生物。本发明还提供该培养基的制备方法，及其在培养产β‑半乳糖苷酶菌株方面的应用，该培养基适用于多种乳酸菌的培养，并且可以获得更大的酶产量。本发明所述培养基配制简单、使用方便、成本低、适合工业化生产应用。
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“β-半乳糖苷酶发酵培养基及其制备方法和应用” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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来源：北方有色网
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