本发明公开了一种利用淀粉废水发酵生产多糖的方法，以淀粉废水为原料，利用多粘类芽孢杆菌进行发酵。本发明包括生产菌在淀粉废水中生长与多糖发酵适用性验证以及淀粉废水中芽孢杆菌生长与发酵曲线的测定，其中多粘类芽孢杆菌在淀粉废水中发酵多糖的生产方法，主要流程是在pH调节至中性的淀粉废水中接入芽孢杆菌在恒温下震荡培养。本发明公开的多糖生产方法不仅能够以较高的产糖效率生产得到具有多种用途的胞外多糖，而且以工业淀粉废水为原料，能够大大降低生产成本，同时发酵过程中能够明显降低废水中的淀粉和蛋白质等有机物含量，有效减少工业废水污染，具有极大的发展潜力。
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来源：北方有色网
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