本发明公开了一种以虾蟹壳为原料制备中度脱乙酰水溶性甲壳素的方法，所述方法包括：(i)使用氢氧化钠和氢氧化
锂的混合苛性碱配成水溶液来溶解虾蟹壳粉的步骤，其中所述混合苛性碱水溶液中含8～18质量％的NaOH，1～4质量％的LiOH，其余为不可避免的杂质和水；以及(ii)将上述(i)制得的溶液在低于所述水溶液的凝固点的温度进行冰冻操作。有本发明有望在工业上得到广泛应用，尤其是可能潜在应用于酸碱刺激敏感场合。
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“以虾蟹壳为原料制备中度脱乙酰水溶性甲壳素的方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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来源：北方有色网
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