本发明涉及生物质新能源技术领域，公开了一种在抑制剂存在的条件下混菌发酵生产乙醇的方法，包括如下步骤：(1)将秸秆进行预处理，得到固液混合物，分离，得到预处理后的底物；(2)向底物中加入纤维素酶和水，调节pH，酶解；(3)先向步骤(2)获得的混合液接种保藏编号为CGMCC?No.2757的酿酒酵母进行第一发酵，然后接种保藏编号为CGMCC?No.6634的酿酒酵母进行第二发酵，发酵完成后进行固液分离，得到富含乙醇的发酵液体。本发明所述方法使得预处理后的秸秆不经过任何脱毒的过程即可进入下一步的发酵过程，在抑制剂的存在下显著改善木糖的利用，实现葡萄糖和木糖的共同利用提高乙醇产量。
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来源：北方有色网
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