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包含聚乳酸的复合保鲜膜及其制备方法

721   编辑:管理员   来源:北方有色网  
2023-03-18 17:37:15
本发明属于保鲜技术领域,具体涉及一种包含聚乳酸的复合保鲜膜包括两层结构,其外层为经过二氧化钛改性的聚乳酸层,其内层为聚己内酯‑壳聚糖‑茶多酚复合材料层。本发明的有益效果是:1、本发明提供一种包含聚乳酸的复合保鲜膜,解决一些生鲜食品的包装保鲜,例如水蜜桃,可以极大的提高水蜜桃的保鲜期。2、不做任何处理的水蜜桃,放置8天后,感官评分为1.3,果实软烂、褐变加剧、大面积腐烂;采用市售PE膜的水蜜桃,放置8天后,感官评分为3.3,果实局部焉萎、果香损失、略有霉点;采用本发明复合保鲜膜的水蜜桃放置8天后,感官评分为4.2,果实略有变焉、色泽稍暗、果香稍淡、无霉菌。大大延长了水蜜桃的保鲜期。
声明:
“包含聚乳酸的复合保鲜膜及其制备方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
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