一种固定的胆碱酯酶及其制备和应用，其固定所用的载体是能够干燥成膜并在水溶液中 迅速溶解的水溶性材料，如聚乙烯醇、聚乙烯吡咯烷酮或阿拉伯树胶；也包括上述水溶性材 料与脂质体形成的
复合材料。也包括上述水溶性材料与脂质体形成的复合材料。选用1～10 mg/mL的牛血白蛋白磷
¸盐缓冲液做保护剂；采用水溶性材料固定胆碱酯酶，用滴加或浸泡 的方法直接将胆碱酯酶水溶性材料溶液附着到固体材料上，干燥成薄膜，或滴加到模具中干 燥成酶颗粒，使用时投入溶液中立即溶解释放其中的酶分子，在均相中行使催化功能，具有 更好的催化效率和抑制灵敏度，可以应用在农药残留快速检测或者胆碱酯酶抑制剂的筛选。
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来源：北方有色网
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