本发明葡萄瓜果汁，其包括设备置配、原料配制、高温灭菌、滤渣利用四个配制工艺步骤，主要是以10为基率，将清选机清选好的葡萄、瓜类、果类，按葡萄、瓜类、果类按比例为6-5∶4-3∶3-4分别称量并同时粉碎细化成20-30目，再投入过滤装置进行滤汁。再以100为基率，将所得混合滤汁与矿泉水、绿色添加剂按比例为8-6∶1-2∶0.01-0.03分别称量并用搅拌机搅匀，再用灌装机灌装入专用瓶罐内。接着将灌装好的瓶罐投入高温灭菌装置中加热灭菌处理30-40分钟，并密封保存进行自然提质5-7天，此后开封即得到色香味俱佳和老少适宜的葡萄瓜果汁。
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来源：北方有色网
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