本发明涉及一种枇杷润肺矿泉水的制备方法，具体步骤如下：将枇杷果肉洗净，榨取枇杷汁；将黄精、麦冬、金银花、川贝母、茅根、罗汉果、薄荷叶、甘草洗净，避光干燥后文火加热翻炒、粉碎得混合粉末；在混合粉末中加入3‑5倍的水浸泡2‑3h，然后大火煎煮至沸腾，再换成小火煎煮1‑1.5h，过滤得中药浓缩液；将枇杷汁、中药浓缩液、矿泉水混合均匀后，使用臭氧进行杀菌，然后使用紫外线消毒后进行无菌灌装。本发明的矿泉水口感好，营养丰富，通过加入枇杷汁，以及由黄精、麦冬、金银花、川贝母、茅根、罗汉果、薄荷叶、甘草制备而成的中药浓缩液，使得矿泉水具有止咳润肺的保健功效。
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来源：北方有色网
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