本实用新型提供一种陈茶成分转化试验装置,其特征在于整体为长方立体形,从下到上由加热器1、试验池2和密封盖3三部分组成,加热器1设有温度调节开关,便于控制温度,试验池2用于陈化和观察陈茶转化过程的现象及变化,还可通入氧气、空气或其他气体,密封盖3靠角一侧的小孔31可插入湿度计,测定茶叶陈化过程成分转化的湿度。本实用新型用于陈茶成分转化试验,能准确控制温度,测定湿度,适合研究在不同渥堆时间陈茶化学成分转化、形成、变化的影响因素,操作简单,使用方便。
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来源：北方有色网
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